第2章 二月杏花
雅称：姑娘、之仙子、桃、破寒、唤使者、、之精灵、、、玉堂宴席。
科属：杏植物分类为：蔷薇科（Rosaceae）李属（Prunus）植物。
其所属李属（Prunus）包含许常见果观赏，如桃、李、梅、樱桃等，杏李属杏（PrunusarmeniacaL.）物种朵。
期：杏期通常每季，具为至，单朵放约为-，株期持续约周。
其期受理位置候响而所差异：方区（如）：回较，期般底至旬。
方区（如华、）：较，期通常旬至旬，甚至更。
期特点：杏叶片萌放，随放变化，初为，期逐渐变淡至，常见观赏卉之。
形态特征：-枝干：杏为乔，-米，冠圆形、扁圆形或圆形。
皮褐，纵裂；枝褐，皮孔而横，枝褐，泽，无毛，具数皮孔。
叶片：叶片卵形或圆卵形，-厘米，-厘米，先端急尖至渐尖，基部圆形至形，叶边圆钝锯齿，两面无毛或面脉腋具柔毛；叶柄-.厘米，无毛，基部常具-腺。
朵：单，首径-厘米，先于叶放，梗，-毫米，被柔毛。
萼，萼筒圆筒形，面基部被柔毛，萼片卵形至卵状圆形，先端急尖或圆钝，反折。
瓣圆形至倒卵形，或带，具爪；雄蕊约-，稍于瓣；子被柔毛，柱稍或几与雄蕊等，部具柔毛。
变化：杏变特点，含苞待放为纯，如胭脂万点，随着瓣伸展，颜逐渐变淡，为或带，落则变成纯。
瓣细节：杏通常由瓣组成，瓣呈圆形至倒卵形，具爪，质娇嫩，犹如精雕刻艺术品。
蕊特征：雄蕊约-枚，稍于瓣，药，丝较；子被柔毛，柱稍或几与雄蕊等，部具柔毛。
：杏独特而迷，清带着丝甜蜜，淡雅而浓郁，种清自然。
果实：核果球形，首径约.厘米以，熟、或，常具晕，微被柔毛；果肉汁，熟裂；核卵圆形或椭圆形，两侧扁平，顶端钝圆，基部对称，稀对称，稍粗糙或平滑。
杏（杏）习性概括为、耐旱、耐寒、耐贫瘠，耐涝，对环境适应性，具特点如：照需求：典型阳性种，必须种植照充方（每照于-），照导致、结果，形紊。
分求：耐旱性，根系达，能入吸收分，因此适干燥区。
极耐涝，壤积超过就能导致烂根，甚至株，种植需选择势、排良好块。
度适应：耐寒性突，能耐受-℃至-℃，国方部分区全越。
同也能适应较度，季℃以环境，只分充，仍能正常。
壤条件：对壤求严，耐贫瘠，盐碱（pH值.以）、壤、砾质均能，但以疏松肥沃、排良好性至微酸性壤为佳，壤过于黏响根系育。
抗逆性：对干旱、寒、等恶劣环境较抗性，但对空污染（如氧化硫、氯）较为敏，适宜业污染区种植。
杏周期通常为，从季到季休眠，主分为以个阶段：.休眠期（季）：每至次，此较，杏止，枝条形成饱满芽，为准备。
.萌芽期（）：旬至旬，随着回，芽始膨、萌，芽鳞逐渐裂，蕾。
.期（季）：旬至旬，杏盛期。
朵先于叶片放，单期约-，株期约，期受响较，缩期。
.果期（）：旬，期结束，授成功子始育，形成幼果，未授则脱落。
.果实育期（）：旬至旬，幼果逐渐膨，果皮颜从转为，果肉断积累糖分养分，最终成熟。
.落叶期（季）：旬至，随着，叶片逐渐变、脱落，杏再次入休眠期，完成个周期。
杏原产于国，如今全世界都分布。
以其具分布况：国分布：杏国分布范围广泛，除部沿及台湾区，数省区皆。
其，、、、、陕、甘肃、青、疆、辽宁、吉林、龙、蒙古、苏、徽等分布较，集栽培区为部、华、等流域各省。
疆伊犁带，杏野成纯林或与疆野苹果林混，拔达米。
世界分布：杏约于公元世纪通过“丝绸之”传至伊朗、亚美尼亚、希腊、罗马及沿岸各国，世纪传至本，世纪以传入欧洲、美洲等，如今亚洲、欧洲、美洲等区都种植。
药用价值：杏药用价值传统医现代研究均记载，其、果实（杏）、种仁（杏仁）及皮等均入药，核药用部位为杏杏仁，具价值如：、杏、性平，苦，归肝、脾经，主药用功效记载于《本纲目》《名医别录》等古籍，常用于：美容养颜：传统认为杏能“悦泽面”，改善面部斑、沉，常被用于制作面膜或浸膏，起到淡化素、滋润皮肤作用。
活血调经：对于女性因血瘀导致经调、经腹痛等症状，杏通过活血作用辅助调理。
祛利湿：用于缓解湿痹痛、肢麻，以及湿导致便利等问题。
、杏仁（核药用部位，分两种）杏仁杏果实种仁，分为苦杏仁甜杏仁，者药用价值差异较：.苦杏仁（药用主流）性归经：性微，苦，毒；归肺、肠经。
核功效：止咳平喘：治疗咳喘常用药，尤其适用于寒冒、咳嗽痰、胸闷喘等症状，常与麻、甘等配伍（如经典方剂“拗汤”）。
润肠通便：富含油脂，能润滑肠，缓解老或产因津亏导致便秘。
注事项：因含苦杏仁苷，过量用能导致毒（现恶、呕吐、呼吸困难等），必须医指导炮制使用，或过量用。
.甜杏仁（药同源）性归经：性平，甘；归肺、肠经。
核功效：润肺止咳：功效较，主用于缓解肺燥干咳、虚劳咳嗽，适常疗。
润肠通便：作用与苦杏仁类似，但更，适作为保健品用（如煮粥、打豆浆）。
特点：毒性极，甘甜，更作为品或保健品使用，药用功效于苦杏仁。
用方式：.茶类：干/鲜杏用℃冲泡（加蜂蜜）；盐渍杏苞用冲泡。
.粥羹类：杏与粳米、糯米或、枣、马蹄、百等同熬煮成粥或羹。
.菜肴类：杏炒蛋，或与豆腐、虾仁、豆皮、蔬等搭配炒、煮、凉拌。
.蜜酿/盐渍：鲜杏用蜂蜜密封腌制；半苞层层盐密封储藏。
.糕点/：杏磨与米混蒸制杏糕；或制作传统杏汤饼。
.酿酒：用杏苞与糯米同酵酿杏酒。
语：杏语及代表含义从通用寓与文化延伸两方面概括：、核语女慕与娇羞：杏初相，盛逐渐转，恰似女懵懂羞涩境，象征青懵懂慕与含蓄愫。
幸运与希望：“杏”与“幸”谐音，且作为卉，信使，代表万物复苏，寓幸运临与对未美好期许。
：杏通常被认为农历。
农历也被称为杏，此杏盛，们将定为百，称为朝节，也叫“神节百神”。
杏神：相传史之，唐玄宗带杨玉环奔蜀，于马嵬坡遭遇兵变，唐玄宗被迫缢杨贵妃于佛堂杏。
平之，玄宗派取回贵妃尸骨，移葬，却现里只林杏。
因同杨贵妃遭遇，便传己仙界成杏神，于尊为杏神，以纪段曲折故事。
位：杏传统文化具独特位，兼具自然审美价值与文涵经典卉，其位主现文化象征、文艺术及民俗活个维度。
.文化象征：从“杏坛”到“杏”符号义教育与术象征：核位源于“杏坛”典故——相传孔子杏设坛讲，此“杏坛”成为教育圣代称，杏也因此与师尊严、术传承度绑定，传统文化“教育”标志性符号之。
活与载：“杏”因杜牧句“借问酒何处，牧童遥指杏”闻名，成为文田园、井烟象征；同，“杏”经典象，让其成为美代表，承载着对自然与活美好象。
.文艺术：历代文“宠儿”杏古典文、绘频现题材，位贯穿千。
文：从朝谢朓“方盈野，枝枝绽翠英”，到唐代李“吴姬细马驮，青黛眉锦靴。
字正娇唱，玳瑁筵怀里醉。
芙蓉帐底奈君何”（借杏闺），再到宋代陆游“夜，巷朝卖杏”，文或借其景，或喻女，或寄寓田园之趣，使其成为与境载。
绘：作为传统鸟常见题材，杏常与禽鸟、搭配，或清雅或艳丽，如元代王冕、代沈周等都杏作品传世，现其传统美系经典位。
.民俗活：节与常文化印记节与期联：杏期农历，此恰逢“朝节”（百），杏作为代表卉，节令标志；民也以“杏盛”作为到信号，融入农耕与活节奏。
实用与民俗价值：杏果实（杏）、种子（杏仁）用、入药，兼具实用性；同，“杏”与“幸”谐音，民常用杏象征幸运、姻缘（如“杏媒”法），使其成为民俗活传递美好祝愿载。